Productos del Nopal
El Nopal puede ser utilizado tanto como producto fresco
En materia prima para la elaboración de productos de la dieta diaria,
Jugos, licor, harina para panificación, pastas, bizcochos, galletas,
Mejorar la seguridad alimentaria
Ventajas del uso del Nopal
Tras diversos estudios se ha demostrado que el nopal tiene:
- Propiedades hipogluce- miantes,
- Reduce el nivel de glucosa en sangre,
- Ideal para las personas afectadas con diabetes
- Contiene antibióticos naturales
- Ayuda a la regulación del colesterol y a los problemas de cáncer
Suplementos y Complementos del Nopal
Los aminoácidos, fibra y niacina que contiene el nopal previenen que el exceso de azúcar en la sangre se convierta en grasa, y por otro lado, actúa metabolizando los ácidos grasos, reduciendo así el colesterol, aseveró.
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